RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA (2.ª ED., REVISADA Y AMPLIADA)

RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA (2.ª ED., REVISADA Y AMPLIADA)

MATILDE FELPETO LAGOA

12,48 €
IVA incluido
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Editorial:
Edicions Nigra Trea, S.L.
Año de edición:
2006
Materia
Divulgación
ISBN:
978-84-95364-37-1
Páginas:
448
Encuadernación:
Rústica
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No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación.





Non hai refinamento pretensioso na cociña galega; con sinxeleza, respectando a tradición e os vellos hábitos, conseguiu un posto relevante entre as mellores de España. Baseándose nesta tradición e nestes productos, pero innovando aló onde fose necesario, a autora deste libro, cunha sorprendente variedade de receitas, lémbranos o mellor da cociña familiar galega a través dunas atractivas páxinas de fácil interpretación.

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