PEIXES E MARISCOS

PEIXES E MARISCOS

QUADRADA, MARIONA

15,90 €
IVA incluido
Disponible en 48 horas
Editorial:
Baía Edicións
Año de edición:
2009
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-92630-40-0
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros
15,90 €
IVA incluido
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100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social.



A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.

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