ESP COMO FUNCIONA EL BULLI

ESP COMO FUNCIONA EL BULLI

F / J / A

49,95 €
IVA incluido
No disponible / Consultar disponibilidad
Editorial:
Año de edición:
2010
Materia
Libros
ISBN:
978-0-7148-5758-9
Páginas:
632
Encuadernación:
Otros
49,95 €
IVA incluido
No disponible / Consultar disponibilidad
Añadir a favoritos

Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que resulta conseguir mesa. Ahora, por primera vez, Cómo funciona elBulli abre las puertas del restaurante a todo el mundo para revelar el funcionamiento de la cocina y sus espectaculares innovaciones gastronómicas. Esta obra, ilustrada con más de 1000 fotografías a todo color, incluye recetas y encartes donde se explica la historia de elBulli, la vida de Ferran Adrià, sus métodos creativos y su filosofía culinaria. Cómo funciona elBulli invita al lector a sumergirse en la extraordinaria y mágica experiencia de cenar en elBulli.

Artículos relacionados

  • VITA BREVIS: LA CARTA DE FLORIA EMILIA A AURELIO AGUSTÍN
    JOSTEIN GAARDER
    «Solo quería escribir una historia de amor como la de Romeo y Julieta pero con un lenguaje diferente».  Jostein Gaarder Se sabe, aunque la Iglesia siempre ha pasado de puntillas sobre este hecho, que san Agustín, más tarde padre de la Iglesia latina, que vivió en el norte de África hace mil seiscientos años, tuvo en su juventud una amante que le dio un hijo al que amó con p...
    En stock

    13,90 €

  • PACK KRAKEN: COLECCION ROGUE TROOPER (5T)
    CORBEYRAN, / FOENKINOS, DAVID
    En la intimidad del edificio Dakota, John Lennon se confía a su psicóloga y hace balance de toda su vida. El exlíder de los Beatles nos da las claves de su universo desde su tierna infancia hasta la tarde de su muerte. Sin remilgos. Sin intención de complacer a nadie. Con un humor sarcástico por momentos y con una sinceridad ejemplar. ...
    En stock

    16,90 €

  • ARTA EN EL APOCALIPSIS MÁXIMO
    GAME, ARTA
    ARTA ESTÁ EN PELIGRO. ¿SOBREVIVIRÁ AL APOCALIPSIS MÁXIMO? En la Tierra están pasando cosas extrañas:PRIMERO, los volcanes del mundo han entrado en erupción.DESPUÉS, ha habido un gran apagón.AHORA han aparecido bichos raros por todas partes. El mundo entero está en riesgo, y Arta y sus amigos tienen que huir del planeta si quieren sobrevivir. Pero no será nada fácil, aún menos...
    En stock

    15,95 €

  • BAUHAUS. 100 AÑOS DE LA BAUHAUS
    MAGDALENA DROSTE
    Catorce años. En ese breve período entre la dos guerras mundiales, la escuela de arte y diseño alemana Bauhaus sentó las bases de la modernidad. Con ideales utópicos fue pionera en la fusión vanguardista de las bellas artes, la artesanía y la tecnología y su aplicación a otros medios y prácticas artísticas, del cine al teatro, de la escultura a la cerámica.Esta obra de referenc...
    En stock

    50,00 €

  • LOS JUGONES: EL EQUIPO CAMPEÓN
    FRAUKE NAHRGANG
    Para Leo y sus amigos, ¡el fútbol es lo más importante del mundo! Pero, por primera vez, Leo tiene que ver el partido desde el banquillo. Kevin, el nuevo del equipo, está jugando en su posición, y además se ha hecho inseparable de Dani, el mejor amigo de Leo desde que iban a Infantil. ¡Leo está mosqueadísimo! Sin embargo, cuando Dani se lesiona, Kevin es el único suplente posib...
    En stock

    8,95 €

  • ALAS DE FUEGO
    GALLEGO, LAURA
    La reina Marla, de sólo diecisiete años, es la soberana de una nación resplandeciente. Ahriel, un ángel femenino, está a su lado desde que nació, con la misión de guiarla y protegerla, y de guardar el equilibrio en los reinos humanos. Pero cuando descubre una conspiración para iniciar una sangrienta guerra, Ahriel es traicionada y encerrada, con las alas inutilizadas, en la esp...
    En stock

    8,95 €